• الرئيسية
  • مواقع صديقة
  • اتصل بنا
  • نبذة عن المدونة
مدونة محتويات منوعة
اخبار ، ازياء ، مقالات عامة ، شروحات ، صور ، الثقافة الجنسية ، تعارف ، صداقة ، تدوينات ، مال واعمال ، رياضة
عز
6 أغسطس 2015
التصنيف : منوع
الكاتب : admin
لا تعليقات
527 مشاهدة
طريقه عمل برجر الدجاج مع الخضار

201508601

المقادير :
– 340 جرام دجاج مخلي ومفروم ناعم.
– 2 ملعقة صغير كاري.
– 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم.
– 2 بصل أخضر مفروم ناعم.
– 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
– ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
– رشة قرفة.
– 1 ملعقة كبيرة بقسماط (فتات خبز ).

للتقديم :
شرائح جبن شيدر.
أوراق خس.
شرائح طماطم.
مايونيز.
كاتشب.
خبز كايزر Ban bread.

الطريقة :
في إناء عميق يُخلط الدجاج المفروم مع البقدونس، البصل، الكاري، القرفة، الملح والفلفل الأسود،
البقسماط وتُقلب المكونات حتى تتجانس تماماً.
يُشكل الدجاج باليد إلى كورات صغيرة، وتضغط براحة اليد لتأخذ شكل البرجر الدائري المميز.
(يمكن بَل اليد بقليل من الماء لسهولة تشكيل الدجاج).
يُترك برجر الدجاج في الثلاجة لمدة 20 دقيقة حتى يتماسك.
تُرفع مقلاة مسطحة على النار ويُضاف إليها الزيت ثم توضع وحدات البرجر
وتطهى على كل جانب لمدة 2-3 دقائق.
يُدهن الخبز بقليل من المايونيز، وترص أوراق الخس ثم برجر الدجاج،
وشرائح الجبن الشيدر، والطماطم، والكاتشب. وتقدم مع البطاطس المحمرة.
وبالهنا والشفا.

انشر الموضوع

  • اضغط للمشاركة على Google+ (فتح في نافذة جديدة)
  • اضغط للمشاركة على تويتر (فتح في نافذة جديدة)
  • انقر للمشاركة على فيسبوك (فتح في نافذة جديدة)
  • اضغط للمشاركة على Tumblr (فتح في نافذة جديدة)
وسوم: الخضار، الدجاج، برجر، طريقه، عمل، مع
6 أغسطس 2015
التصنيف : منوع
الكاتب : admin
لا تعليقات
532 مشاهدة
طريقه اللحم مع البروكلي و الثوم

20150860

المقادير :
– لحم ستيك مقطع شرائح
– ملعقة طعام زيت
– نصف ملعقة صغيرة ملح
– نصف ملعقة صغيرة فلفل ابيض
– بروكلي مقطعة طازجة او مجمدة
– ملعقة صغيرة نشاء
– ملعقة صغيرة زيت سمسم
– نصف كوب مرق دجاج او لحم
– ملعقة طعام ثوم مقطع
– ملعقة طعام زنجبيل مقطع
– 2 ملعقة طعام صويا

الطريقة :
– نقطع اللحم شرائح ثم نخلطه مع ملعقة الزيت وملح و فلفل
ونغطيه في وعاء لمدة نصف ساعة
– نغلي البروكلي في قليل من الماء لمدة دقيقتين ثم نرفعها
ونضعها تحت ماء بارد ثم نجففها ونضعها جانبا
– نخلط النشا وزيت السمسم و المرق
– نسخن الزيت في مقلاة واسعة ثم نضيف اللحم ونقلب لمدة دقيقتين
إلى أن يحمر اللحم و يصبح بني اللون ثم نرفعه من المقلاة
– نرفع النار ونضع ملعقة زيت ثم الزنجبيل والثوم والصويا
– نقلب لمدة دقيقة نضيف اللحم و البروكلي و خليط النشا
– نطهو لمدة 10 دقائق أو إلى أن تسمك الصلصة
– يقدم مع الرز و بالعافيه عليكم .

انشر الموضوع

  • اضغط للمشاركة على Google+ (فتح في نافذة جديدة)
  • اضغط للمشاركة على تويتر (فتح في نافذة جديدة)
  • انقر للمشاركة على فيسبوك (فتح في نافذة جديدة)
  • اضغط للمشاركة على Tumblr (فتح في نافذة جديدة)
وسوم: البروكلي، اللحم، طريقه، مع، والثوم
18 يونيو 2015
التصنيف : منوع
الكاتب : admin
لا تعليقات
522 مشاهدة
طبخ رمضان فيليه السمك مع الارز المدخن

image_php_-

المقادير

شرائح فيليه سمك رقيق
, 8 شرحات ثوم
3 فصوص بابريكا مدخنة
2 ملعقة صغيرة ملح , حسب الرغبة
دبس فليفلة حارة
1/2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون , رشة
مقادير الرز:
رز هندي , 2 كوب
مرق , 3 كوب
زيت نباتي , رشة
زبدة , 3 ملعقة كبيرة
كاري , 1 ملعقة صغيرة
بابريكا , 1 ملعقة كبيرة
كركم , 1 ملعقة صغيرة
بهار مشكل , 1 ملعقة صغيرة
بصل بودرة , 1 ملعقة صغيرة
فحم للتدخين , قطعة

طريقة التحضير
يحمى الفرن على حرارة 260 على الرف الاول
يدق الثوم بالهاون مع الملح جيدا
تضاف البابريكا ودبس الفليفلة والزيت حتى يصير المزيج كالمعجون
تدهن شرائح الفيليه بالمعجون من الوجهين وتصف على صينية مبطنة بورق الزبدة
تخبز حوالي 15 الى 20 دقيقة ويحمر سطحها
في اثناء خبز السمك يحضر الرز
يقلب مع رشة من الزيت النباتي
تضاف البهارات والكركم ويقلب لدقيقة على نار متوسطة
يضاف المرق ويضبط ملحه يترك على النارمغطى يغلي لثلاث دقائق او حتى يمتص الرز معظم كمية المرق
تهدأ النار ويحكم اغلاقه ويترك حتى ينضج يحرك
يرفع عن النار
تحمى قطعة الفحم على النار حتى تحمر ثم توضع على وعاء صغير يتحمل الحرارة مبطن برشة من الزيت
حالما يخرج الدخان توضع سريعا في وعاء طبخ الرز بحذر دون ان يسكب محتواها
يحكم اغلاق الرز لفترة دقيقتين او حتى يمتص الرز نكهة التدخين
يزال وعاء التدخين من الرز
تضاف الزبدة او السمن على الرز ويحرك بحذر
يسكب ويزين بقطع السمك المشوي ويقدم الى جانب الصلصة المفضلة

انشر الموضوع

  • اضغط للمشاركة على Google+ (فتح في نافذة جديدة)
  • اضغط للمشاركة على تويتر (فتح في نافذة جديدة)
  • انقر للمشاركة على فيسبوك (فتح في نافذة جديدة)
  • اضغط للمشاركة على Tumblr (فتح في نافذة جديدة)
وسوم: الارمز، السمك، المدخن، رمضان، طبخ، فيليه، مع
20 يناير 2015
التصنيف : منوع
الكاتب : queen
لا تعليقات
610 مشاهدة
طريقة تحضير البيض المخبوز مع شرائح الرورستو المدخن
20182_large
وصفة مميزة سهلة التحضير لافطار صحي ومغذي لك ولأسرتك.
المكونات:
8 شرائح روستو مدخن أو لحم ديك رومي مدخن جاهز
150 جرام سبانخ
4 حبات بيض
جبن رومي مبشور
ملح
فلفل أسمر
زبدة
أكواب بورسلين صغيرة
الطريقة:
  • نسلق أوراق السبانخ ثم تصفى وتتبل بالملح والفلفل.
  • تُدهن 4 أطباق حرارية بالزبدة وتوضع شريحتين من الروستو في كل طبق ثم توزع السبانخ بين الأطباق.
  • توضع ملعقتين من الجبن المبشور في كل طبق، ثم نقوم بكسر بيضة برفق في كل طبق مع وضع رشة من الملح والفلفل على الوجه.
  • تخبز في فرن ساخن لمة 15 دقيقة أو حتى يتماسك بياض البيض.
  • تقدم ساخنة مع خبز التوست المدهون بالزبدة.

انشر الموضوع

  • اضغط للمشاركة على Google+ (فتح في نافذة جديدة)
  • اضغط للمشاركة على تويتر (فتح في نافذة جديدة)
  • انقر للمشاركة على فيسبوك (فتح في نافذة جديدة)
  • اضغط للمشاركة على Tumblr (فتح في نافذة جديدة)
وسوم: البيض، الرورستو، المخبوز، المدخن، تحضير، شرائح، طريقة، مع
12 نوفمبر 2014
التصنيف : منوع
الكاتب : queen
لا تعليقات
496 مشاهدة
خطوات اعداد سمك البانية مع البطاطس

1

 

المقادير:

300 جرام سمك فيليه
1 ملعقة كبيرة كمون
1 ملعقة صغيرة كركم
1 ملعقة صغيرة بابريكا
1 ملعقة صغيرة شطة مجروشة
4/1 ملعقة صغيرة ملح
4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
4/1 كوب صلصة الصويا
4/1 كوب صلصة سمك أو محار
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

للتغطية
2/1 كوب دقيق
2 حبة كبيرة بيض
1 كوب بقسماط

البطاطس
2 حبة كبيرة بطاطس
1 حبة بيضة
– قليل من ملح
– قليل من فلفل
للقلي زيت ذرة
للتقديم خس، طماطم،خيار

طريقة التحضير:

1. باستعمال سكين حادة وعلى لوح التقطيع الخاص بالسمك قطعي السمك
إلى مكعبات بحجم ٣ بوصة. ضعي مكعبات السمك في طبق عميق.

2. في طبق صغير ضعي الكمون، الكركم، البابريكا،
الشطة، الملح والفلفل، قلبي البهارات لتختلط.

3. ضعي ربع مقدار خليط البهارات على مكعبات السمك، أضيفي صلصة الصويا،
صلصة المحار، عصير الليمون والزيت، قلبي مكعبات السمك لتتغطى
جيدا بالصلصة. دعيها لمدة ١٥ إلى ٢٠ دقيقة.

4. للتغطية: في طبق واسع ضعي الدقيق، أضيفي قليل من خليط البهارات،
قلبي لتختلط المواد. في طبق عميق ضعي البيض، أضيفي قليل من خليط البهارات وقلبي بالشوكة
ليتجانس البيض. في طبق ثالث ضعي البقسماط وأضيفي بقية البهارات.

5. ضعي مكعب من السمك في الدقيق، قلبيه ليتغطى بالدقيق ثم أنقليه إلى طبق البيض،
قلبي ليتغطى بالبيض ثم ضعي في طبق البقسماط، قلبي مكعب السمك بالقسماط ليتغطى
بطبقة وفيرة منه. ضعي مكعب السمك في طبق جانبي. أكملي تغطية بقية مكعبات السمك بنفس

الطريقة.

6. في مقلاة عميقة ضعي مقدار من الزيت بحيث يكون بارتفاع ٢ بوصة تقريبا.
ضعي المقلاة على نار متوسطة ليسخن الزيت تماما.

7. البطاطس: ثبتي القرص الخاص بتقطيع الخضروات إلى عيدان رفيعة
في جهاز محضرة الطعام، قطعي البطاطس إلى عيدان رفيعة.

8. ضعي عيدان البطاطس في البيض المتبقي من تغطية السمك. أضيفي مقدار الدقيق المتبقي
من تغطية السمك وقلبي البطاطس للتغطى بطبقة وفيرة من الدقيق والبيض.

9. باستعمال ملعقة كبيرة الحجم ضعي البطاطس على شكل أقراص في الزيت الساخن.
إنتظري ليتماسك القرص ويصبح لونه ذهبي ثم اقلبي على الجهة الثانية. أخرجي أقراص البطاطس
من الزيت وضعيها على قطعة من ورق المطبخ لتتخلص من الزيت الفائض. احتفظي بها ساخنة.

10. إقلي مكعبات السمك في نفس الزيت إلى أن تصبح ذهبية اللون.

11. وزعي الخس في طبق تقديم واسع، ضعي أقراص البطاطس ووزعي
عليها بانيه السمك. زيني بالطماطم والخيار وقدمي مباشرة

انشر الموضوع

  • اضغط للمشاركة على Google+ (فتح في نافذة جديدة)
  • اضغط للمشاركة على تويتر (فتح في نافذة جديدة)
  • انقر للمشاركة على فيسبوك (فتح في نافذة جديدة)
  • اضغط للمشاركة على Tumblr (فتح في نافذة جديدة)
وسوم: اعداد، البانية، البطاطس، خطوات، سمك، مع
الصفحة 1 2
الصفحة التالية «

مواضيع منوعة
  • منوع (605)
الجديد
  • صور حضن و حب منوعه
  • خلفيات رومنسيه قلوب منوعه
  • خلفيات تجنن كتابية 2015
  • صور انمي للايفون كتابية 2015
  • صور انمي للجلكسي كتابية 2015
  • خلفيات روعة حصرية 2015
  • خلفيات حصرية حلوة 2015
  • خلفيات حصرية كتابية 2015
  • خلفيات مميزه كتابيه 2015
  • خلفيات حلوة مميزة 2015
الوسوم
2015 احذية اطفال اكسسوارات الاطفال الطبية انمي انيقة ايفون بنات بيري تحضير جلكسي جميلة حب خطوات خلفيات ديكورات دينيه رقيقة رمزيات رمضان روعه سيارات صور طريقة عمل غرف فريق في كتابية كتابيه للايفون للبلاك للبنات للبي بي للجلكسي للجوال مع مميزة مميزه من منوعة منوعه و
اعلان
مواقع صديقة
عز رمزيات نواعم الحلوين شات قمر شات طفله مدونة كرتون مسلسلات انمي منتدى قمر منتدى الحلوين fun games 24
تبادل نصي

سعر الذهب اليوم اسعار الذهب في الأردن سعر جرام الذهب suv hg`if hgd,l مدونة DzHashtag.com


جميع الحقوق محفوظة لـ مدونة محتويات منوعة | 2018
أرشفة وتركيب: منوعة
الهضبه شات خقق